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創立於1999年的重慶德莊實業(集團)有限公司傳承重慶火鍋百年積澱,堅持以德經商和創新發展,堅持以“我隻選好料”為品牌核心戰略,十餘年間由一家小火鍋店發展成為一家集餐飲產業開發、食品產業開發、餐飲文化研究於一體的集團公司,下屬17家子公司、一個研究所、一所培訓學校,以及重慶市火鍋調味品及菜品工程技術中心;旗下有德莊火鍋、青一色火鍋、雨情調、香漫穀等餐飲子品牌,呈現出良好的發展態勢,現有自營店、控股店、特許395彩票網登錄店900餘家;銷售產品30餘個係列,120餘個品種,產品經銷商300餘位,產品銷往全國各地,並遠銷歐美、東南亞等。

重慶德莊實業(集團)有限公司以擁有“德莊大火鍋”而聞名遐邇,以弘揚中華餐飲文化為己任,以“舉重慶火鍋金牌、夯百年企業基礎、創世界知名品牌”為戰略目標,堅持“科技興火鍋、綠色興火鍋、文化興火鍋”的發展方針,堅持社會效益和經濟效益和諧發展,創新促進重慶火鍋發展。公司是重慶火鍋協會會長單位,國家級高新技術企業,獲得一項國家發明專利,九項國家實用新型專利,先後榮獲“全國商業科技進步獎”、“農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國商務誠信建設試點工作先進企業”等榮譽和稱號。

重慶德莊實業(集團)有限公司在行業中較早實行了企業形象(CIS)戰略,與西南大學聯合研製生物酶嫩化技術,開創火鍋底料集中炒製與統一配送的新模式,引入ISO9001標準化管理體係,先後通過HACCP體係認證和ISO14001環境管理體係認證。公司構建了“從土地到餐桌的產業鏈”,包括:建立了大宗原材料基地,原料從田間地頭得到監控,每一種原料都可以溯源;現代化的食品加工基地,自動化程度較高的火鍋調料生產線;現代物流配送體係,向客戶及時準確地配送各類物資;依托西南大學等科研院校聯合開發安全放心的係列食品。

麵向未來,重慶德莊實業(集團)有限公司將以創新求發展,不斷開創火鍋行業的新局麵。


 


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  • 1.具有豐富的經商經驗及一定的投資實力
  • 2.良好的人際關係及信譽,較強的協調能力
  • 3.較強的財務管理能力
  • 4.有誌於開拓餐事業的熱情和韌性
  • 5.參加總部的培訓和服從總部的管理

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《分店管理模式》、《員工手冊》、《營銷策劃方案》 《經營管理手冊》、《員工培訓手冊》
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